Wes Jacobsen und Jeff Mathis pretzeln and bageln am Terminus Wake Park, Atlanta was das Zeug hält – und das ohne sich vorher in der lokalen Backstube mit feinsten Teigwaren eingedeckt zu haben. Dafür liefern sie mit ihrem Edit aber auch gleich eine Erklärung – falls nicht schon bekannt – für ihre Rail-Konditorei mit. Hmm…

~ Pretzel [pret-suh l] – noun: 1. a crisp, dry biscuit, usually in the form of a knot or a stick, salted on the outside 2. the conclusion of a slide trick in which the rider spins opposite the direction he or she rotated into initially, usually a full 270° spin

~ Bagel [bey-guh l] – noun: 1. a glazed, ring-shaped roll with a tough, chewy texture, made from plain yeast dough that is dropped briefly into nearly boiling water and then baked 2. see pretzel but spinning the same way off that the rider initially began